Det här kan vara de godaste frallorna vi någonsin har ätit. Vi åt dem med smör och hjortronsylt till middag. Middag!
Ingredienser
- 37 g jäst
- 25 g smör
- 2,5 dl havremjölk
- 0,5 tsk salt
- 0,5 msk socker
- 6 dl vetemjöl
Instruktioner
Sätt ugnen på 250 grader.
Smält smöret på låg värme. Blanda i mjölk och värm till 37 grader.
Smula jästen i en bunke, tillsätt salt, socker och degvätskan. Blanda i mjöl och knåda i 5 minuter.
Ta upp degen på mjölat bakbord, skär den i ca 8 bitar och rulla till frallor. Jäs övertäckta i 15 minuter.
Grädda i ca 7 minuter. Klart!